Serrano-Sticks
Hierzu Serranoschinken-Scheiben halbieren und um gekaufte Brotsticks wickeln. Dekorativ in einem Glas oder eine Schale anrichten.
Thunfisch-Toast-Ecken
Eine Dose Thunfisch im eigenen Saft abtropfen. Den Thunfisch mit 300g Doppelrahmfrischkäse, einem Becher Schmand, Meersalz und Pfeffer pürrieren. Ränder von einem Toastbrot abschneiden. Je eine Toastscheibe mit Thunfischcreme bestreichen und mit einer weiteren Scheibe Toast bedecken. In Ecken schneiden und mit kleinen Holzgabelnaufspießen.
Obatzda-Laugen-Happen
Laugenstangen aufbacken oder frisch kaufen. Eine Zwiebel schälen, im Blitzhacker fein hacken. 250g cremigen Camembert und 250g weiche Butter mit einer Gabel zerdrücken und mit der Zwiebel vermengen. Mit Meersalz, Pfeffer und edelsüßem Paprikapulver würzen und abschmecken. Laugenstangen halbieren und mit Obatzda bestreichen. Wieder zusammensetzen und in ca. 2cm lange Stücke schneiden. Mit Spießen aufpieksen.
Lachs-Gurke-Kracker
Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Jeweils einen Kracker hinlegen, darauf eine Gurkenscheibe platzieren. Räucherlachs in passende Stücke schneiden und dekorativ darauf platzieren.
Viel Spaß beim Testen!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen