Sommerhitze & Mango-Joghurt-Smoothie

Es ist heiß...Ich beschwere mich auch garnicht. Endlich ist mal richtig Sommer. Nur bei der Hitze hat man nicht wirklich viel Lust, irgendwas anstrengendes zu tun, Sport zu machen, geschweige denn irgendwas mächstiges zu kochen oder zu essen.
Also, nichts wie an den See, in die Sonne legen und danach noch einen Smoothie schlürfen... Alles ganz entspannt.
Es kühlt sich zwar selbst Abends nicht wirklich ab, aber da werde ich es dennoch wagen, den Grill anzuschmeißen und ein paar Gemüsespieße und Lachs zu grillen.
Bis dahin bleibe ich aber bei meinem Smoothie, heute in der Variante Mango-Joghurt mit frischer Minze aus dem Garten...

Mango-Joghurt-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser:
2 große reife Mangos
300g fettarmer Joghurt (natur, mild)
1 EL Vanillesirup (z.B. Monin)
2-3 Blätter frische Minze
2 TL Cranberrysirup (z.B. Monin)

Mangos schälen, entsteinen und das Fruchtfleisch würfeln, in den Mixer geben.
Joghurt und Vanillesirup hinzufügen und alles gut pürrieren.
Den Smoothie auf 2 Gläse verteilen. Minze waschen und fein hacken. Auf den Smoothies verteilen und je ein TL Cranberrysirup darüber träufeln.
Fertig!

Gute Erfrischung!
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