Sommer-Tage & Süßkartoffel-Pommes

Wenn ich rausschaue, sehe ich mal wieder nur Regen. Morgen soll es aber laut Wetterbericht zumindest wieder trocken sein und auch etwas wärmer. Das wäre wirklich schön, denn wir haben ja Juli - also mitten im Sommer.
Der Sonntags-Post von Briefe an Victoria hat mich dann doch wieder in Sommerstimmung versetzt und daher werde ich Ihre Fragen zum Sommer auch hier bei mir beantworten, da schwelgt man gleich wieder in Sommergefühlen, auch wenn es draußen grau in grau ist:

1. Was magst du am Sommer am liebsten?
Ich mag den Geruch von Sommer: Wenn man morgens aus dem Haus kommt und alles so schön blumig duftet, wenn die Nachbarn grillen, wenn es gerade einen sommerlichen Regenschauer gab und danach die Sonne alles wieder trocknet... schön! Und natürlich die Möglichkeit, schön knackig braun zu werden, dazu nutze ich jeden Sonnenstrahl.

2. Was magst du am Wenigsten?
Die ständigen Wetter- und Temperaturschwankungen hier in Deutschland. Von 35°C auf 15°C von einem auf den anderen Tag? Das schreit nach Kopfschmerzen!

3. Lieblingsessen?
Frisches Obst und Salate... am liebsten den ganzen Tag und möglichst bunt. Am allerliebsten Beeren.

4. Lieblingsgetränk?
Caipirinha - schön stark!

5. Lieblingsbeschäftigung?
Draußen laufen, grillen, essen gehen und draußen sitzen bis spät abends.

6. Welche Tageszeit magst du am liebsten und warum?
Den Morgen oder den Abend... wenn es schön angenehm kühl ist und man beim laufen ein bisschen Wind mitbekommt.

7. Lieblingsort?
Urlaub - egal wo!

8. Dein Sommersound?
Lost Frequencies - Are you with me

So, das sind meine Antworten zum Sommer. Und nun gibt es noch ein einfaches und gesundes Sommerrezept von mir:

Süßkartoffel-Pommes 

Zutaten für 2 Personen:
2 große Süßkartoffeln (ca. 800g mit Schale)
2 EL Olivenöl
1-2 TL Fleur de sel
Bunter Pfeffer aus der Mühle

Den Backofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Süßkartoffel schälen und mit einem großen Messer zunächst in dünne Scheiben und dann in lange Pommes-Stangen schneiden. Die Pommes in eine Schüssel geben und mit Olivenöl vermischen.
Salz und Pfeffer zugeben und alles gut vermengen. Pommes auf das Backblech geben und gut verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei Umluft ca. 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten einmal wenden. Sobald die Pommes etwas braun und knusprig sind, einfach mal testen, ob sie schon gar sind.

Wenn ja, dann in einer Schale mit Mayo, Sour Cream oder anderen Dips Servieren.