Egg-Muffins oder Eier aus der Muffinform

Sonntags mögen wir ein ruhiges, entspanntes und großes Frühstück. In der Woche bin ich nicht so der Frühstücksmensch, da muss es schnell gehen und satt machen. Sonntags ist der Tag, an dem ich auch gerne mal brunchen gehe, Brötchen und Croissants esse. Dazu gehören für mich auch öfters mal ein Rührei oder ein gekochtes Ei. Jetzt habe ich auf Pinterest etwas Neues entdeckt und sofort getestet.
Egg-Muffins - Eier aus der Muffinform. Ähnlich wie die Eier auf dem EggMcMuffin bei der Kette mit dem großen gelben M. Das ist was für Männer. Also habe ich meinen Freund direkt testen lassen.
Super easy, super schnell und echt lecker. Das Rezept ist wirklich in 2 Sätzen erklärt:

Einfach die Muffinform ausfetten, je ein Ei in eine Mulde schlagen und im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen. Vorsichtig mit einem Löffel aus der Form heben, salzen und pfeffern, fertig!