Neue Sporthose & Apple-Crumble

Hier passt schon der Titel des Posts nicht zusammen: Sport & Applecrumble. Kennt ihr das auch, dass ihr euch leichter zu eurem Fitness-Programm motivieren könnt, wenn ihr neue, schöne Sportkleidung habt? Mir geht es jedenfalls so. Kaum ist meine neue, grelle, neongemusterte Nike-Tight angekommen, war ich überaus motiviert, mein 30-Minuten-Workout durchzuziehen.
Ich wäre auch gern damit joggen gegangen, um jedem in der Nachbarschaft die neue Hose zu zeigen, aber leider hat gerade es in Strömen geregnet...
Also, ab ins Wohnzimmer, Handtuch auf den Boden, Kurzhanteln raus und ein Profi-Muskelaufbau-Workout in der Fitness-App ausgewählt.
Fazit: Mir tut alles weh und zum Trost habe ich zum Abendessen einen Apple-Crumble in den Ofen geschoben. Den hatte ich mir auch verdient, wie ich finde.


Apple Crumble

Zutaten für 2 Personen:
5 große Äpfel
250g Mehl
125g Margarine
100g brauner Zucker
1/2 TL Zimt

Eine 26er Springform oder eine Auflaufform fetten. Ofen auf 200°C vorheizen.
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1x1cm große Würfel schneiden. Die Apfelstücke in der Form verteilen.
Zutaten für die Streusel mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder des Mixers zu einem Streuselteig verkneten. Die Streusel auf den Äpfeln verteilen.
Den Crumble auf mittlerer Schiene ca. 30-40 Minuten backen, bis er goldgelb ist.
Mit Vanilleeis, Sahne oder Vanillesauce noch heiß servieren.

Guten Appetit.
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